Показывает и рассказывает Кобаяши Кацухико, бренд-шеф ресторана Izumi
Выбираем лучшее из девяти вариантов
Каким он бывает и как его использовать — рассказ двух хороших шефов
От чаудера и паэльи с лангустинами до тартара из краба
