Рецепт идеальной соленой красной рыбы
Как запечь целиком осетра, семгу, карпа, камбалу и других рыб
Ресторатор Тахир Холикбердиев коптит, жарит и варит семгу на даче
Чем ее виды отличаются друг от друга и как ее готовить
Рассказывает Сергей Мамонтов, шеф ресторана «Матрешка»
