Масленица
ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Как ловят рыбу в Балтийском море

Окуни, щуки, ерши и язи в улове рыбаков с острова Муху
Как ловят рыбу в Балтийском море фото
Фотографы
Марья ЗиганиниКамиль Гулиев

Во время нашей недавней экспедиции на эстонские острова нам посчастливилось попасть на лодку к рыбакам Калле и Яану с острова Муху — и посмотреть (и снять), как они выбирают из моря сети.

Балтийское море в тех местах практически пресное, и в улове много речной рыбы — окуни, щуки, плотва, язи, ерши. А еще ловятся камбала, балтийская треска (очень редко, к сожалению, в последние годы) и даже бычки. Они попали сюда относительно недавно из Черного моря вместе с балластными водами кораблей и теперь активно осваивают акваторию. Эстонцы их не любят и считают бросовой рыбой — для кошек.

Вместе с нами в лодке оказался и отец-основатель «Еды» Алексей Зимин. Он приехал готовить ужин на необитаемом островке Виирелайд, и скоро мы покажем короткий фильм о том, как это было, — в нем Алексей рассказывает также о том, что для него быть поваром и почему он им стал.

17.10.2018