ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Норильские теплицы

Как выращивают зелень в заполярных условиях
Норильские теплицы фото
Фотограф
Роман Лошманов

Норильск — один из самых больших в мире городов, расположенных за Северным полярным кругом: сейчас в нем живут более 178 тысяч человек.

Поскольку расположен город в тундре, а продовольственное снабжение возможно только водным путем или воздушным, а витамины людям нужны круглый год, еще в советский период норильской истории были построены теплицы, где выращивали местные овощи и зелень. Это был эксперимент, предшествовавший современным западным технологиям по массовому выращиванию растений без почвы и естественного освещения, которые сейчас широко используются и в России тоже.

Теплицы закрылись в девяностых, но сейчас норильские предприниматели построили новые теплицы, где выращивают и огурцы, и разную зелень. Мы, недавно побывав в Норильске, съездили в ту, где выращивают салаты и пряные травы.

20.06.2018