Салат с панчеттой и грецкими орехами
Добавить фото/видео
Ингредиенты
Цельнозерновой хлеб 2 куска
Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки
Панчетта 4 куска
Грецкие орехи 35 г
Чеснок ½ зубчика
Бальзамический уксус 2 чайные ложки
Соль щепотка
Свежемолотый черный перец щепотка
Помидоры 2 штуки
Латук дуболистный 2 пучка
Сыр пармезан по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Поджарьте хлеб на гриле с обеих сторон до румяной корочки. Смажьте каждый кусок с одной стороны 1 чайной ложкой оливкового масла. Срежьте корку и порежьте на небольшие кубики.
-
2. Разогрейте 2 чайные ложки оливкового масла в сковороде на среднем огне. Обжарьте нарезанную небольшими кусочками панчетту и слегка измельченные грецкие орехи 2 минуты, постоянно помешивая.
-
3. В банке смешайте оставшееся оливковое масло, уксус, измельченный чеснок, соль и перец. Закройте крышкой и взболтайте.
-
4. В большую миску выложите порванные на кусочки листья салата, нарезанные небольшими кусочками помидоры, ветчину и орехи. Сбрызните заправкой и хорошо перемешайте. Затем добавьте сухарики и посыпьте стружкой из пармезана.
Похожие рецепты
Руккола с помидорами и чесноком
Ингредиенты
Руккола 1 пучок
Помидоры 3 штуки
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло 15 мл
Бальзамический уксус 10 столовых ложек
Морская соль щепотка
Белый винный уксус 10 столовых ложек
Салат с помидорами и базиликом
Ингредиенты
Оливковое масло extra virgin 10 столовых ложек
Помидоры 1,5 кг
Бальзамический уксус 50 мл
Сахарная пудра щепотка
Салатный лук 3 головки
Листья базилика 1 пучок
Обжаренные кедровые орехи 100 г
Теплый салат с подтаявшим сыром сулугуни
Ингредиенты
Зеленый салат 5 штук
Латук дуболистный 5 штук
Помидоры ½ штуки
Зеленая спаржа 50 г
Лук-порей 30 г
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
Слабосоленый сыр сулугуни 100 г
Физалис 4 штуки
Лимонный сок 1 чайная ложка
Салат из помидоров, голубого сыра и грецких…
Ингредиенты
Помидоры 500 г
Голубой сыр 100 г
Грецкие орехи 60 г
Стебель сельдерея с листьями 2 штуки
Оливковое масло 4 столовые ложки
Бальзамический уксус 2 столовые ложки
Дижонская горчица 2 чайные ложки
Теплый летний тыквенный салат с цукини и орегано
Ингредиенты
Оливковое масло extra virgin 5 столовых ложек
Чеснок 2 зубчика
Молодые цукини 500 г
Тыква сквош 500 г
Свежие измельченные листья орегано 2 чайные ложки
Бальзамический уксус 2 столовые ложки
Салат с помидорами и грецкими орехами
Ингредиенты
Помидоры 500 г
Грецкие орехи 130 г
Чеснок 5 зубчиков
Лук-шалот 3 штуки
Растительное масло 70 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.