Хала

кг

штука

Оливье и другие праздничные салаты!

Фестиваль «Путешествие в Рождество»

Готовьте дома, как в ресторане

Куриное яйцо

Репчатый лук

головка

Красный лук

Гусиный жир

Горчица

столовая ложка

Паприка

чайная ложка

Сахар

Уксус

мл

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

Лук-резанец

Венгерская кухня

Еврейские яйца

Закуски

Красный лук нарезать тонкими перьями. Добавить к нему пару чайных ложек сахара, немного соли и уксус, перемешать и оставить мариноваться.

Яйца положить в кипящую воду и варить 11 минут. Затем переложить их в ледяную воду, чтобы остановить приготовление, и остудить.

Репчатый лук нарезать мелким кубиком, яйца натереть на крупной терке, смешать их с луком, добавить гусиный жир, паприку, горчицу, посолить и поперчить по вкусу.

На кусочек халы выложить яйца, украсить маринованным красным луком и измельченным сибулетом.

Копченый лосось

Сыр филадельфия

Укроп

стебель

Огурцы

Еврейская кухня

Хала с начинкой из копченого лосося, маскарпоне, укропа и огурца

Подготовить все ингредиенты. 

Разрезать халу вдоль пополам и намазать обе внутренние стороны сыром.

Выложить тонкие куски лосося, посыпать мелко нарезанным укропом и выложить тонко нарезанный огурец. 

Закрыть второй половиной халы. 

Завернуть в пленку или в пергамент.