Еврейские яйца
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
307
ккал
-
Белки
11,5
грамм
-
Жиры
12,1
грамм
-
Углеводы
37
грамм
Ингредиенты
Яйцо куриное 6 штук
Лук репчатый 1 головка
Красный лук 1 головка
Гусиный жир 50 г
Горчица 1 столовая ложка
Паприка 1 чайная ложка
Сахар 2 чайные ложки
Уксус 30 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Хала 1 штука
Лук-резанец по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Красный лук нарезать тонкими перьями. Добавить к нему пару чайных ложек сахара, немного соли и уксус, перемешать и оставить мариноваться.
-
2. Яйца положить в кипящую воду и варить 11 минут. Затем переложить их в ледяную воду, чтобы остановить приготовление, и остудить.
-
3. Репчатый лук нарезать мелким кубиком, яйца натереть на крупной терке, смешать их с луком, добавить гусиный жир, паприку, горчицу, посолить и поперчить по вкусу.
-
4. На кусочек халы выложить яйца, украсить маринованным красным луком и измельченным сибулетом.
Похожие рецепты
Комментарии: 2
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.