Ширатаки тельятелле

кг

Индейка

Перец рамиро

штука

Зеленая стручковая фасоль

Оливковое масло

столовая ложка

Соевый соус

Горчица

Чеснок

Лимон

кусок

Специи для птицы

чайная ложка

Кунжут

Авторская кухня

Вок с индейкой и ширатаки

Основные блюда

Пошаговые рецепты

Индейку нарезать некрупными ломтиками, рамиро тоже некрупно нарезать.

На раскаленную сковороду с маслом выложить индейку и фасоль.

Перемешать через пару минут и добавить рамиро.

Объединить соевый соус, масло и горчицу.

Выдавить через пресс чеснок, добавить приправу для птицы и сок дольки лимона.

Через 3-4 минуты снова перемешать. Заправить мясо соусом.

Перемешать, убавить огонь до среднего, накрыть крышкой и обжаривать еще около 7 минут.

Снять крышку, увеличить огонь и добавить ширатаки и кунжут. Обжаривать, постоянно помешивая, в течение 2х минут.

Жирная говядина

Свиная шея

Дижонская горчица

Рукола

пучок

Лук

Шрирача

Стручковая фасоль

Консервированный зеленый горошек

Крупная морская соль

щепотка

Смесь молотых перцев 

по вкусу

Вкуснейший кето-вок с ширатаки

Кето-диета

Руколу и лук крупно нарезать.

Мясо нарезать небольшими кусочками.

В глубокой сковороде разогреть масло с щепоткой крупной соли и добавить в него лук.

Через 1–2 минуты добавить мясо и перемешать.

Приправить смесью перцев.

Через 3 минуты убавить огонь и добавить фасоль.

Заправить соевым соусом.

Перемешать и накрыть крышкой.

Через 5 минут добавить горчицу и шрирачу. Перемешать.

Через минуту добавить ширатаки.

Через пару минут добавить зелень.

Добавить горошек и снять с огня.

Подавать, присыпав кунжутом.