Чернослив с косточкой

кг

Стань кондитером за 3 месяца

Сахар

стакан

Вода

столовая ложка

Бренди

Цедра апельсина

кусок

Душистый перец горошком

чайная ложка

Маринованный в бренди чернослив с апельсиновой цедрой

Выпечка и десерты

В сотейнике смешайте сахар и воду. Доведите до кипения, помешивая, пока сахар не растворится и варите 1 минуту, не перемешивая. Снимите с огня и добавьте бренди. Перемешайте и охладите до комнатной температуры.

Разложите чернослив по полулитровым банкам, в каждую положите кусочки апельсиновой цедры и душистый перец. Затем разлейте сироп, закройте крышкой и охладите. Оставьте в холодном темном месте на 1 месяц.

Мед

Лимонная цедра

Лимонный сок

Зеленый жасминовый чай

штука

Китайская кухня

Чернослив в зеленом чае с ароматом лимона

Низкокалорийная еда

В сотейнике смешайте чернослив, мед, цедру и лимонный сок и воду. Доведите до кипения.

Снимите с огня и добавьте 3 чайных пакетика. Оставьте на 3 минуты.

Извлеките пакетики и оставьте чернослив еще на несколько минут. Слейте воду.

Итальянская кухня

Чернослив в бренди с ароматом апельсина

Закуски

В сотейнике смешайте сахар и воду. Доведите до кипения и дайте раствориться. Варите, не перемешивая, 1 минуту. Снимите с огня и вмешайте бренди. Охладите до комнатной температуры.

Разложите чернослив по банкам, в каждую положите цедру и немного душистого перца. Залейте сиропом, чтобы чернослив был полностью покрыт (по необходимости добавьте еще бренди). Плотно закройте крышками и охладите.