Хлебные палочки выпекают из пшеничной или грубой муки, иногда посыпают крупной солью и подсушивают до появления яркой коричневой глянцевой корочки. Упаковки хлебных палочек всех мастей встречаются в большинстве супермаркетов.

Хлебные палочки

по вкусу

штука

Хлебные палочки выпекают из пшеничной или грубой муки, иногда посыпают крупной солью и подсушивают до появления яркой коричневой глянцевой корочки

Готовьте дома, как в ресторане

Новый взгляд на домашнюю кухню

Куриное филе

Говядина

Филе индейки

Свинина

Сыворотка

Белый сыр чеддер

Мягкий козий сыр

Сыр рикотта

Молотый черный перец

чайная ложка

Крекеры

Сырная тыква

Закуски

Детское меню

В миске смешайте натертый на терке чеддер, рикотту, козий сыр и черный перец.

Слепите из сырной смеси шар, слегка прижмите и сделайте насечки ножом или ложкой, чтобы было похоже на тыкву, аккуратно сгладьте все руками.

Сверху в тыкву воткните хлебную палочку, лучше плетеную, чтобы было похоже на стебель. Можете украсить листочками винограда.

Блинная мука

Сахар

Маргарин

Куриное яйцо

Молоко

мл

Ванильная эссенция

Соль

щепотка

Сливочное масло

Сахарная пудра

Черная лакрица

Пищевой краситель

Маршмеллоу

Кондитерский гель

Свежая мята

Желтый сахар

Шоколад

Русская кухня

Торт «Жираф»

Выпечка и десерты

Смазать маслом одну прямоугольную форму для духовки размером 20х30 см и одну форму размером 8х26 см. Взбить муку, сахар, маргарин, яйца, 240 мл молока, немного ванильной эссенции с щепоткой соли и разделить поровну между формами. Запекать в духовке около 40 минут большую форму и 25 минут — маленькую.

Дать постоять 5 минут, перевернуть на решетку и дать полностью остыть. Вырезать из большого коржа цифру 2. Положить коржи на доску.

Взбить электрическим миксером предварительно размягченное масло, постепенно добавить половину сахарной пудры, затем 2 столовые ложки молока, затем оставшуюся пудру. Отложить 3/4 помадки, а остальное перемешать с оранжевым пищевым красителем.

Нанести оранжевый краситель на всю поверхность торта. Нарисовать сверху шоколадные пятна с помощью кондитерского мешка. Нарезать лакрицу тонкими полосками и обвести ими края торта и рот. Разрезать маршмеллоу пополам, одну половинку положить как глаз жирафа. Сверху положить зеленую конфетку. С помощью кондитерского мешка голубым гелем нарисовать зрачок глаза.

Сверху воткнуть по мятному листочку, как ушки. Окунуть хлебные палочки и маршмеллоу в растопленный шоколад и положить на противень, проложенный пергаментом. Оставить, пока шоколад не застынет. Положить палочки сверху, как рожки, и посыпать оранжевую помадку желтым сахаром.

Красный сладкий перец

Мини морковь 

Стебель сельдерея

Огурцы

Тарамасалата

Тцатцики

Хумус

Европейская кухня

Овощные палочки с соусами

Порежьте перец на тонкие полоски. Морковь хорошо промойте и просушите. Сельдерей разрежьте пополам. Огурец порежьте на тонкие полоски.

На большое блюдо выложите овощи и хлебные палочки, рядом поставьте в небольших мисках соусы.

Сыр пармезан

кусок

Вяленые помидоры в масле

Оливки

столовая ложка

Маслины

Консервированные грибы в масле

банка

Консервированные сердцевины артишоков в масле

Прошутто

Соленые анчоусы в масле

Оливковое масло extra virgin

Чиабатта

Бальзамический уксус

Итальянская кухня

Тарелка умами

На каждую тарелку выложите по 3 вяленых помидора, по паре кусков пармезана, по ложке оливок, маслин и грибов, немного артишоков и 3 ломтика прошутто. Немного сливочного масла и пару анчоусов, слегка сбрызнув их трюфельным маслом.

Не перегружайте тарелку, чтобы это не было похоже на месиво. Каждому раздайте по небольшой емкости с оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

Подавайте с корзинкой хлебных палочек и разнообразным итальянским хлебом.

Ветчина из индейки

Чатни из манго

Свежемолотый черный перец

Зеленый лук перья

Хлебные палочки в ветчине

Тонко нарежьте ветчину и намажьте манговым чатни. Посыпьте свежемолотым черным перцем.

Заверните каждую палочку в ломтик ветчины и закрепите полоской зеленого лука. Выложите на блюдо.