Сироп «Карамель»

кг

столовая ложка

чайная ложка

Новый взгляд на домашнюю кухню

Стань кондитером за 3 месяца

Молоко

мл

Эспрессо доппио

Сироп «Зеленый Банан»

Итальянская кухня

Айс Латте Банановая Карамель

Напитки

Наполните на 3/4 льдом стакан необходимого объема.  

Добавьте соответствующее количество Бананового и Карамельного сиропов в стакан поверх льда.

Налейте холодное молоко в стакан поверх льда и сиропа, оставив минимум 2 см от края для необходимого количества порций эспрессо и 1 см пены.

Взбейте молоко. Добавь 1 см молочной пены в стакан с молоком.

Приготовьте порцию эспрессо. 

Добавьте соответствующее количество эспрессо поверх молока.

по вкусу

Взбитые сливки

Карамельный соус

Авторская кухня

Айс Капучино-карамель

Наполните на 3/4 льдом стакан необходимого объема для приготовления напитка.

Добавьте соответствующее количество сиропа в стакан.

Приготовьте соответствующее количество эспрессо и добавьте его в стакан.

Перемешайте кофе, лед и сироп для распределения равномерного вкуса напитка.

Долейте напиток холодным молоком до верху стакана, оставив 1 см до края стакана для взбитых сливок.

Добавьте слой взбитых сливок зигзагообразным способом.

Нанесите из бутылочки-дозатора слой карамельного соуса зигзагообразным способом поверх взбитых сливок. 

Ванильная водка

Лимонный сок

Апельсиновый сок

Содовая вода 

Коктейль «Colins Farrell»

Метод приготовления - шейк. Шейкер заполнить льдом на 2/3 и поместить все ингредиенты в последовательности от менее крепкого к более крепкому. После чего встряхнуть, с последующей фильтрацией.

Для подачи украсить, засыпав стакан сладким карамельным попкорном «с горкой».

Ирландский виски 

Сливки 33%-ные

Свежесваренный кофе

Ирландская кухня

Дублинский кофе

В бокале обжигаем ванильный сахар, заливаем виски, подогреваем и поджигаем, чтобы удалить спирты и раскрыть эфиры.

Вливаем кофе, в отдельной таре взбиваем сливки и выкладываем сверху шапкой.