Вафельные маргаритки Dr.Oetker

кг

по вкусу

штука

Рецепты от шефов в телеграме

Новый взгляд на домашнюю кухню

Яичный ликер

мл

Смесь для выпечки «Шоколадный бисквит»

Глазурь «Темный шоколад» Dr.Oetker

Французская кухня

Шоколадный букет

Выпечка и десерты

Приготовить шоколадный торт по рецепту на упаковке продукта, остудить. Разрезать пирог на кусочки, затем растолочь их в миске.

Перемешать пирог и яичный ликер миксером (венчиком) 2–3 минуты на низкой скорости, а потом на средней — до образования однородной массы.

Руками сформировать 12 одинаковых по размеру шариков.

Приготовить глазурь согласно инструкции на упаковке продукции и выложить ее в небольшую миску.

Опустить деревянную шпажку в глазурь примерно на 2 см и сразу же вставить ее в шарик.

Покрутить его в глазури так, чтобы шарик был полностью покрыт глазурью, и положить на доску, покрытую бумагой для выпечки. Сразу же украсить шарики вафельными маргаритками.

Смесь для выпечки маффинов

Смесь для шоколадных маффинов Dr.Oetker

Молоко

Растительное масло

Куриное яйцо

Европейская кухня

Цветущие пестрые маффины

Для приготовления теста отдельно смешать смеси для приготовления классических и шоколадных маффинов с молоком, растительным маслом, яйцом и вымесить до однородного состояния в соответствии с инструкцией на упаковках. На противне разложить 24 бумажные корзиночки.

Корзиночки наполнять ложкой попеременно темным и светлым тестом так, чтобы получились полосы. Если мы хотим добиться «мраморного» эффекта, нарисовать вилкой мраморный узор. Поставить противень в разогретую духовку и выпекать (электрическая духовка — 170 градусов; конвекционная духовка — 150 градусов; газовая духовка — 3 ступень).

Готовые маффины оставить остыть и украсить цветами.

Яичный желток

Яичный белок

Пшеничная мука

Сахар

столовая ложка

Консервированные абрикосы

Сливочное масло

Ванильный сахар Dr.Oetker

Разрыхлитель теста Dr.Oetker

Ванильный крем для торта Dr.Oetker

Цветущие пирожные

Для приготовления теста взбить белки в пену. Желтки вместе с сахаром и ванильным сахаром взбить миксером в пену. В миске смешать муку, разрыхлитель теста. Затем осторожно смешать все вместе с растительным маслом и молоком в желтковую пену. В конце осторожно добавить взбитые белки.

Тесто вылить на смазанный маслом и посыпанный мукой противень, поставить в разогретую духовку и выпекать (электрическая духовка — 180 градусов; конвекционная духовка — 160 градусов; газовая духовка — 3 ступень; время выпекания — около 25 минут).

Готовому коржу дать остыть на решетке.

Для начинки дать абрикосам хорошо стечь на сите. Крем приготовить с молоком, сахаром и сливочным маслом в соответствии с инструкцией на упаковке. Готовый крем намазать на остывший корж, сверху разложить абрикосы или украсить вафельными цветочками (маргаритками или розочками).