Земляничное пюре

банка

кг

по вкусу

Хлеб для тостов

Малина

Голубика

Спаржа

Мини-кукуруза

Маш-салат

Мангольд

Цукини

Редис

Салат фризе

Соль

Растительное масло

мл

Маринованная свекла

Стручковый зеленый горошек 

Утиная грудка

Перепелка

Репчатый лук

Морковь

Стебель сельдерея

Курага

Ягоды можжевельника

Свиное сало

Гвоздика

Томатная паста 

Сушеные грибы

Чеснок

Сливочное масло

Мускатный орех

Европейская кухня

Паштет из дикой птицы

Закуски

Утиную грудку обрабатываем, опаливаем газовой горелкой, удаляем перья (с помощью пинцета).

Перепелку обрабатываем на филе.

Растапливаем свиное сало, обжариваем крупно порезанную утиную грудку и перепела.

Добавляем крупно порезанные овощи (морковь, лук репчатый, стебель сельдерея) и обжариваем вместе с мясом.

Добавляем все оставшиеся ингредиенты (курага, ягоды можжевеловые, томатную пасту, грибы сушенные, чеснок, мускатный орех) и ставим на слабый огонь на 30 минут.

Затем протираем через паштетницу, добавляем сливочное масло, доводим до вкуса (солью, перцем).

Охлаждаем и придаем форму.

Бананы

штука

Малина замороженная 

Клубничный йогурт

Американская кухня

Клубнично- малиновый смузи

Напитки

Вегетарианская еда

Смешать в блендере малину, йогурт, пюре и 1 банан.

Вылить в красивый стакан.

Нарезать банан на кусочки, и положить сверху.

Можно украсить клубникой или малиной.