ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Сыр кашель

Ирландский мягкий сыр из коровьего молока, кисловатый, со сливочной текстурой. Благородную голубую плсесень в кашеле создают те же грибки, что используются во Франции для рокфора, но ключевое отличие сыра кашель от многих его дальних родственников — качество регионального молока, используемого на главной сыроварне города Типперери столетиями: его дают местные, лучшие ирландские коровы, которые не отходят от фермы дальше чем на пару километров.2 рецептаПопулярные рецепты с Сыр кашель