Заливное из свиного языка
Ингредиенты
Яйцо куриное 2 штуки
Свиной язык 1 штука
Зеленый горошек 2 столовые ложки
Оливки 2 столовые ложки
Лук репчатый 1,5 головки
Морковь 2 штуки
Лавровый лист 2 штуки
Черный перец горошком 3 штуки
Черный душистый перец горошком 3 штуки
Желатин 20 г
Зелень ½ пучка
Говяжий рубец с картофелем
Ингредиенты
Говяжий рубец 1 кг
Картофель 600 г
Лук репчатый 2 головки
Соль 1 столовая ложка
Перец черный молотый по вкусу
Молотый кориандр по вкусу
Растительное масло 30 мл