Что продают в саамском магазине
Очень много знакомых продуктов — на севере Швеции

Автор
Фотограф
- Иван Пиганов
Во время нашей второй шведской экспедиции, сделанной совместно со Шведским институтом, мы в основном изучали Норрботтен, северный шведский лен. И вот в его административном центре, в городе Лулео, мы обнаружили магазин саамских продуктов и сувениров Biergo.
Саамы — финно-угорский народ, живущий в Лапландии, распределенной сейчас между четырьмя странами — Норвегией, Швецией, Финляндией и Россией. Они оленеводы, поэтому неслучайно в магазине обнаружилось так много оленины.
А еще — продукты из северных ягод, икра ряпушки, книга саамских рецептов и много другого интересного, о чем нам рассказала хозяйка магазина, Сюзанн Йонсонн.
19.11.2018
Комментарии