Копченая рыба

Тахир и его мангал

Ресторатор Тахир Холикбердиев коптит, жарит и варит семгу на даче

Форель, копченная на доске, копченая курица и копченые говяжьи ребра

Три рецепта из книги «Мастер копчения» Стивена Райхлина

Как коптят рыбу на острове Сааремаа

Окуни и камбала горячего копчения