Ирландский кофе с шоколадом двух видов

АВТОР: Елена Заикина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Автор: Елена ЗаикинаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

331

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Растворимый кофе

5 г

Белый шоколад

90 г

Темный шоколад

70 г

Молоко

250 мл

Сливки

210 мл

Виски

20 мл

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

2Для белого шоколада: 90 г белого шоколада...25 мл сливок...125 мл молока...10 мл виски. Белый шоколад разломать на куски, залить его молоком и сливками. Нагревать на слабом огне до расплавления шоколада. Дать смеси остыть и добавить виски.

3Для молочного шоколада: 70 г черного шоколада...125 мл молока...25 мл жидких сливок...10 мл виски. Молочный шоколад приготовить точно так же.

4Для пены: 160 мл жидких сливок... 5 мл растворимого кофе. Взбить сливки с растворимым кофе.

5В высокие бокалы налить сначала белый шоколад, затем – молочный, сверху выложить слой сливочной пены.