1Лепестки свежесорванных, только что распустившихся роз обложить сахаром. Облить коньяком и 1/2 бутылки красного вина. Плотно закрыть и поставить в прохладное место на 1 час.
2Процедить смесь.
3Перед подачей добавить оставшееся красное вино, долить белым вином и шампанским.
