Рецепт взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
894
37
36
112
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Гречневая крупа
2 стакана
Молоко
2 стакана
Творог
400 г
Сливочное масло
100 г
Куриное яйцо
2 штуки
Сахар
4 столовые ложки
Лимонная цедра
1 столовая ложка
Молотая корица
½ чайные ложки
Панировочные сухари
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Гречневую крупу промыть, обсушить, обжарить на сухой сковороде, влить 4 стакана кипящей воды, добавить соль, масло (50 г) и варить на слабом огне до разбухания крупы, затем влить молоко.
2Когда каша станет густой, охладить.
3Творог смешать с яйцами, сахаром, лимонной цедрой и специями.
4Полученную смесь добавить в кашу и тщательно перемешать.
5Форму для выпечки смазать маслом, посыпать сухарями, наполнить приготовленной массой, сверху положить небольшие кусочки оставшегося сливочного масла.
6Запекать до готовности в предварительно разогретой духовке.
7Это блюдо можно подавать с вареньем, джемом или сгущенным молоком.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
