Курица в яблочно-чесночном соусе

АВТОР: Маруся И.

порция: 1ГОТОВИТЬ:

15 минут

Автор рецепта

Автор: Маруся И.Перейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

895

142

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Куриное филе

3 штуки

Яблоко

1 штука

Сметана

3 столовые ложки

Мелко рубленный чеснок

2 зубчика

Вода

3 столовые ложки

Инструкция приготовления

15 минут

Распечатать

1Филе помыть, порезать на кубики, посолить и кинуть поджариваться на сковороду.

Шпаргалка

Как подготовить куриное филе

2Сделать соус для курицы: яблоко натереть на крупной терке; чеснок выдавать в яблоко; залить все 3 ложками жирной сметаны и 3 ложками простой воды. Все хорошо перемешать.

Когда нужно быстро измельчить чеснок, нет ничего лучше чеснокодавилки. Журнал «Афиша–Еда» провел их ревизию, и из восьми достойных соперников лучшей оказалась надежная и эргономичная немецкая Rösle, которая без усилий справляется даже с неочищенным чесноком.

Инструмент

Чеснокодавилка

3Вылить соус на поджаренную курицу и распределить, чтобы кусочки были полностью (по возможности) покрыты.

4Тушить минут 10.

Шпаргалка

Таймеры варочных поверхностей

популярные запросы:

Этот рецепт в статье:

Комментарии (2):

Олег Четвертаков26 March 2015

Изумительный рецепт! Всем очень понравилось! Буду еще готовить!

Александра Ожер22 June 2015

Большое спасибо за рецепт - курица очень нежная, сочная мягкая! Вместо сметаны и воды использовала 20% сливки. Тоже получилось очень вкусно! Не бойтесь сочетания яблока и чеснока (я кинула 3 зубчика) (ни то ни другое практически не чувствуется, как ни странно) - просто вкусный сливочный соус, с кислинкой от яблока! Идеально с гречкой на гарнир.