1Изюм промыть и замочить в горячей воде. Яйца смешать с сахаром, влить кефир. Добавить изюм и перемешать. Муку смешать с содой и всыпать в тесто, помешивая. Готовое тесто должно быть густоты сметаны.
что-то многовато муки для такого количества яиц и кефира, тесто получилось крутое, что можно раскатать. Да и кекс сам забитый вышел.
Кто будет готовить кладите муку в два раза меньше, чем указано!!! Т.е. на 200 мл 200-270 г муки
