ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Тыквенный кекс со специями

АВТОР: Мария Гончарова
порций:  12ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
10
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
849
5
47
103
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Куриное яйцо
1 штука
Пшеничная мука
3½ стакана
Соль
1 чайная ложка
Молотая корица
1 чайная ложка
Сода
3 чайные ложки
Молотая гвоздика
½ чайные ложки
Молотый мускатный орех
½ чайные ложки
Сахар
3 стакана
Молотый душистый перец
½ чайные ложки
Тыква
500 г
Растительное масло
3 стакана
Молоко
1 столовая ложка
Сахарная пудра
1 стакан
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Если есть готовое тыквенное пюре, то берем его. Если пюре нет, делаем его. Для этого тыкву режем кубиками и запекаем в духовке 20–25 минут до мягкости. Из запеченной тыквы делаем пюре.
2Просеиваем сухие ингредиенты: муку, соль, соду и специи.
3Взбиваем белки, потом добавляем, взбивая желтки, сахар, масло и тыквенное пюре.
4В сухую смесь, помешивая, добавляем жидкую.
5Заливаем в формы (учитывая, что в процессе выпекания кекс поднимается в 2 раза).
6Выпекаем при температуре 160–180 градусов 1 час.
Совет к рецепту
Вместо тыквенного пюре можно взять и яблочное — получится не хуже. Еще можно добавить смородиновое варенье — оно дает приятную кислинку.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (2):
0
Подсткажите, пож-та, а яйца 4г это скорее всего 4 шт? Когда и куда добавлять молоко и можно ли обойтись без него? И 12 порций это 12 стандартных маффина или это что-то другое имеется в виду? Заранее благодарю за ответ!
0
ой, молоко случайно добавилось. Нет там его. Я просто с планшета записывала, вот и ткнула случайно. Порций там намного больше, просто на сайте 12 - это максимум :) Там три таких полноценных пирога получаются. Едим неделю, благо он не черствеет.
Похожие рецепты
Кекс «Минутка»
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
0
1
0
Кекс «Воздушный»
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
0
1
0
Кекс с глазурью
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
1
1
0
Кофейный кекс
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час 20 минут
0
1
0
Бразильский кекс
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
0
1
0
Банановый кекс
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час 20 минут
0
1
0
Английский кекс
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
0
1
0