Тысячелистник

кг

по вкусу

штука

веточка

Рецепты от шефов в телеграме

Новый взгляд на домашнюю кухню

Говядина

Куриное филе

Филе индейки

Свинина

Сыворотка

Черный листовой чай

столовая ложка

Боярышник

Лемонграсс

стебель

Гвоздика

Кардамон

чайная ложка

Семена фенхеля

Семена укропа

Лимонная цедра

Русская кухня

Чай с боярышником и лемонграссом

Напитки

Пошаговые рецепты

Подготовить ингредиенты.

Добавить в заварочный чайник черный чай.

Отправить к чаю тысячелистник.

Добавить к травам семена фенхеля и укропа.

Слегка раздавить поварским ножом кардамон.

Отправить раскрытый кардамон в чай.

Боярышник разрезать пополам.

Добавить половинки ягод к остальным ингредиентам.

Лемонграсс нарезать по волокнам.

Отправить лемонграсс в чайник.

Снять с лимона цедру и крупно нарезать.

Нагреть воду до 90 градусов.

Заварить горячей водой ингредиенты и настоять в течение 10 минут.

Иван-чай

Листья малины

пучок

Сушеный шалфей

Облепиха

Крапива

Сельдерей

Базилик

Авторская кухня

Травяной отвар для желудка

Выложить на дно заварочного чайника тысячелистник.

Затем добавить лист малины.

Затем добавить крапиву.

Затем добавить базилик.

Залить водой температурой около 80 градусов.

Зеленый чай

Свежая мята

Сушеный шиповник

Противовоспалительный мятный чай

Высыпать в заварочный чайник зеленый чай.

Отделить листья мяты от стеблей. 

Отправить листья мяты в чайник и добавить экстракт шиповника.

Добавить к ингредиентам тысячелистник.

Поставить греться воду, разогреть примерно до 90 градусов. До кипения не доводить.

Залить горячей водой травы. Дать настояться около 10 минут.

Листья черной смородины

Сушеная ромашка

Сушеные лепестки роз

Листья мелиссы

Травяной чай с сушеными розами

В заварочный чайник отправить лист малины.

Затем добавить лист смородины.

Добавить семена укропа.

Добавить лепестки розы.

Затем добавить мелиссу.

Добавить тысячелистник.

Залить горячей водой (температурой около 80 градусов).

Закрыть крышкой и укрыть тканью.

Настаивать 10–15 минут. Использовать как заварку.

Таволга

Клевер сушеный

Лист березы

Лимон

кусок

Имбирь

Белый перец горошком

Вода

Жаропонижающий травяной отвар

Добавить в заварочный чайник листья таволги.

Затем добавить тысячелистник.

Далее добавить лист березы.

Выжать сок двух долек лимона и отправить оставшуюся корку к травам.

Отправить имбирь в чай.

Залить литром питьевой горячей воды (около 85 градусов).

Дать настояться около 20 минут, затем использовать в качестве заварки, разбавляя кипятком.

Зверобой

Мелисса

Семена льна

Корень имбиря

Молотый черный перец

щепотка

Противопростудный чай

Веганская еда

Подготовить все ингредиенты. Отправить в заварочный чайник все сухие травы.

Кардамон отделить от оболочки, но добавить к травам и семена, и шелуху.

Выжать сок имбиря с помощью чеснокодавилки прямо над заварочным чайником. Отправить к травам и раздавленный имбирь.

Очистить у лимона цедру в нужном количестве и отправить в заварку.

Подсыпать в чай щепотку черного молотого перца.

Поставить чайник на 90 градусов. Если нет такой возможности, то довести воду до кипения и немного подождать (около 3 минут), так как крутой кипяток может лишить травы полезных свойств.

мл

Черный чай с травами и кардамоном

Черный чай разместить на дне заварочного чайника.

Добавить лист смородины.

Залить горячей водой не выше 80 градусов.

Настаивать 15–20 минут. Использовать как заварку.

Малина

Коробочки кардамона

Цветы ромашки

Сушеные листья чабреца 

Противопростудный отвар с малиной

Малину мелко нарезать.

Отправить малину в заварочный чайник, добавив к ней измельченный шиповник.

Имбирь нарезать тонкими слайсами.

Отправить имбирь в чайник, добавив кардамон, надрезанный ножом.

Добавить ромашку и чабрец.

Залить ингредиенты горячей водой, температурой около 80–85 градусов.

Дать настояться отвару около 20 минут.