Мадлен с чаем матча

12 порций 40 минут
Автор: Наташа Янкова
порции: 12 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 2

Добавить

Ингредиенты

Яйцо куриное 2 штуки

Сахар 90 г

Мед 20 г

Сливочное масло 100 г

Пшеничная мука 75 г

Разрыхлитель 5 г

Лимонная цедра 1 штука

Чай матча 20 г

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Взбить яйца с сахаром и медом в пышную массу.
  • 2. Просеять муку с разрыхлителем и чаем матча (в порошке). Добавить к яичной смеси и аккуратно перемешать.
    *Регулируйте количество чая в соответствии с силой вашего чая. Чай матча можно заменить на Эрл Грей или какао.
  • 3. Добавить цедру одного лимона и растопленное сливочное масло комнатной температуры. Перемешать.
  • 4. Сложить в кондитерский мешок и убрать в холодильник на 20 минут.
  • 5. Если формочки металлические, сделать «французскую рубашку» — смазать тонким слоем сливочного масла, убрать на минуту в холодильник, смазать еще раз тонким слоем масла, присыпать мукой, лишнее стряхнуть. Если силиконовые, то оставить, как есть.
  • 6. Достать тесто из холодильника отсадить в заготовленную форму, заполняя не больше, чем на 3/4.
  • 7. Печь при 185С 5-7 минут в зависимости от размера.
  • 8. Хранить в герметичном контейнере, но лучше всего есть свежими:)

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Орехово-медовый кекс

8 ингредиентов

Грецкие орехи 250 мл

Пшеничная мука 175 мл

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Сливочное масло 125 г

Мед 75 мл

Сахар 2 столовые ложки

Яйцо куриное 2 штуки

Цедра апельсина 1,5 чайные ложки

Орехово-медовый кекс
202
Автор: Полина
добавить в избранное рецепт в избранном

Торт «Медовик»

30 минут
8 ингредиентов

Мед 2 столовые ложки

Яйцо куриное 2 штуки

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Сахар 1 стакан

Сливочное масло 425 г

Пшеничная мука 3,5 стакана

Грецкие орехи по вкусу

Сгущенное вареное молоко 1,5 банки

Торт «Медовик»
2931
добавить в избранное рецепт в избранном

Кекс с финиками, имбирем и медом

8 ингредиентов

Пшеничная мука 250 г

Сливочное масло 160 г

Сахар 90 г

Мед 2 столовые ложки

Разрыхлитель 10 г

Финики без косточек 125 г

Яйцо куриное 3 штуки

Засахаренный имбирь 50 г

Кекс с финиками, имбирем и медом
27
Автор: Полина
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожный кекс с лимоном

1 час
7 ингредиентов

Яйцо куриное 2 штуки

Разрыхлитель 12 г

Сахар 0,67 стакана

Сливочное масло 170 г

Лимонная цедра 1 чайная ложка

Творог 9%-ный 250 г

Пшеничная мука 1,5 стакана

Творожный кекс с лимоном
657
Автор: Кристина
добавить в избранное рецепт в избранном

Тесто для фруктового пирога

1 час
5 ингредиентов

Сливочное масло 180 г

Сахар 140 г

Пшеничная мука 200 г

Разрыхлитель 10 г

Яйцо куриное 4 штуки

Тесто для фруктового пирога
576
добавить в избранное рецепт в избранном

Медовое овсяное печенье

35 минут
7 ингредиентов

Овсяные хлопья 1,5 стакана

Пшеничная мука 1 стакан

Сахар ½ стакана

Мед 1 столовая ложка

Яйцо куриное 1 штука

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Сливочное масло 100 г

Медовое овсяное печенье
0
Показать еще