Шашлык из баранины

5 проверенных маринадов для идеального шашлыка

В чем мариновать говядину, свинину, курицу и баранину — советует шеф-повар

Шашлык по-карски

История легендарного блюда: от армейской закуски к деликатесу советской элиты

Эталонный шашлык из баранины

Рассказывает и показывает Илья Черкашин, шеф-повар ресторана Levantine

Идеальный салат для шашлыка

С помидорами и луком, кабачками и сыром, зеленый и с печеным картофелем