1В сотейнике смешайте молоко, сливки, сахар и кардамон. Доведите до кипения, помешивая, пока сахар не растворится, снимите с огня и оставьте остывать. Процедите через сито.
Первый раз сталкиваюсь с таким рецептом турецкого кофе. Спасибо отличный вариант протестить новый для меня сорт Паганини от торрефакто. Решил найти новых фаворитов себе, среди кофейных сортов, раньше, да и сейчас самый излюбленный Бразилия Сантос. Посмотрим, как Паганини проявит себя.
