Некоторые книги приписывают создание этого коктейля бармену Джеку Коепплеру, владельцу таверны в Сан-Франциско, и журналисту Стантону Делаплейну. На самом деле он был изобретен примерно в 1942 году Джо Шериданом, работником одного из баров аэропорта Шеннон на ирландском западном побережье. Он готовил ирландский кофе для путешественников, отправляющихся в Америку.
Мне кажется, лучше всего к ирландскому кофе подходит книга Джеймса Джойса Дублинцы(Dubliners). Так же подойдет альбом Watermark ирландской певицы Enya.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
368
2
11
37
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Крепкий кофе
100 мл
Ирландский виски
50 мл
Тростниковый сахар
3 чайные ложки
Взбитые сливки
50 мл
Инструкция приготовления
5 минут
Распечатать
1Смешать виски с сахаром.
2Добавить горячий кофе.
3Аккуратно вылить сливки на поверхность кофе.
4В качестве украшения можно использовать корицу или какао.
