Капучино с белым шоколадом

Автор: Ольга Худина
порции: 8

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

Ингредиенты

Молоко 4 стакана

Ванильный стручок 1 штука

Бренди 2,5 чайные ложки

Белый шоколад 300 г

Ванильный экстракт 2,5 чайные ложки

Какао-порошок по вкусу

Крепкий кофе 4 стакана

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. В сотейник налейте молоко и добавьте стручок ванили без семечек. Доведите до кипения, снимите с огня и добавьте измельченный белый шоколад. Перемешивайте, пока шоколад не растает. Сотейник — вещь одновременно универсальная и прозаическая: в нем можно и тушить, и жарить, и томить, и взбивать соусы. И сотейников не может быть много: размер и вес имеют в разных ситуациях значение.
  • 2. Добавьте бренди и ванильный экстракт. Удалите стручок ванили. Популярность домашних барных наборов в Америке пришлась как раз на эпоху 50–60-х годов — этому способствовала мода на коктейльные вечеринки и необходимость в чем-то смешивать мартини для мужа, возвращающегося с работы домой. В современный домашний барный набор обычно входят шейкер, нож для фруктов, щипцы для льда, открывалка и барменский нож.
  • 3. Поставьте на маленький огонь и взбивайте до появления пены 1 минуту.
  • 4. Разлейте горячий кофе в чашки, затем влейте молоко с шоколадом. Сверху посыпьте какао-порошком.

Похожие рецепты

Капучино Бланко

Автор: alesya
5 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Молоко ½ стакана

Ванильный стручок 1 штука

Сахар 1 чайная ложка

Корица по вкусу

Натуральный кофе 360 г

перейти на страницу рецепта
78
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кофе с горячим молоком (Melange)

Автор: Ольга Худина
3 ингредиента
6 порций

Ингредиенты

Молоко 3 стакана

Крепкий кофе 3 стакана

Сахар по вкусу

перейти на страницу рецепта
36
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Латте с белым шоколадом

Автор: Ольга Худина
4 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Молотый кофе 2,5 столовые ложки

Вода 320 мл

Молоко 700 мл

Белый шоколад 120 г

перейти на страницу рецепта
576
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Эггног с бренди и свежей вишней

Автор: Ольга Худина
7 ингредиентов
6 порций

Ингредиенты

Молоко 1,2 л

Яйцо куриное 6 штук

Тростниковый сахар 50 г

Ванильный стручок 1 штука

Вишня 20 штук

Бренди 200 мл

Какао-порошок по вкусу

перейти на страницу рецепта
20
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Мокко с белым шоколадом

Автор: Алексей Зимин
4 ингредиента
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Молоко 500 мл

Свежесваренный кофе 500 мл

Белый шоколад 55 г

Палочки корицы 1 штука

перейти на страницу рецепта
900
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кофе на молоке

Автор: Надежда Кис
4 ингредиента
1 порция 20 минут

Ингредиенты

Молотый кофе 2 чайные ложки

Ванильный стручок 0,3 штуки

Соль щепотка

Молоко 125 мл

перейти на страницу рецепта
19
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов