Кофе с ликером по-французски

АВТОР: Татьяна Дудкина

порция: 1ГОТОВИТЬ:

10 минут

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: Татьяна ДудкинаПерейдите в профиль

История к рецепту

Помните слова песни: «Уютное кафе на улице с плетеной мебелью…»?

Давайте пофантазируем…Закроем глаза, и на минутку представим себя в уютном кресле за столиком уличного кафе, где-нибудь в тихом французском городке. Весна. В воздухе пахнет сиренью, ирисами и любовью. Вы счастливы. Вы влюблены. Милый симпатичный официант принес вам чашечку кофе… Вы поднесли чашку ко рту, вдохнули кофейный аромат и… О БЛАЖЕНСТВО!!! Мир обрел новые краски!

А теперь, откроем глаза, и в реальной жизни, на нашей кухне, попробуем приготовить кофе по французскому рецепту, и насладится этим потрясающим вкусом.

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Черный кофе

1 чайная ложка

Сахар

8 г

Соль

щепотка

Сливочный ликер

1 чайная ложка

Инструкция приготовления

10 минут

Распечатать

1Берем турку, прогреваем ее на огне и добавляем чайную ложку ( с горкой) кофе, лучше мелкого помола. Затем наливаем в турку воды и ставим на медленный огонь.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

2Как только на поверхности начнет образовываться пена, добавляем немного сахара (1 кусочек), хорошо размешиваем, чтобы сахар полностью растворился.

3Доводим кофе до кипения и снимаем с огня. Процеживаем.

4В процеженный кофе добавляем маленькую щепотку соли.

5При подаче на стол в чашку добавляем 1 чайную ложку ликера , сахар по вкусу.

Совет к рецепту

Если у вас нет ликера Моцарт, замените его Кофейным, Какао или Шоколадным. А впрочем, пусть каждый фантазирует по своему вкусу. Приятного аппетита!