Лимонад с ягодным льдом

Автор: Ольга Худина
порции: 8

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

Ингредиенты

Концентрированный ягодный сок 350 мл

Вода 2,25 л

Малина 24 штуки

Сахар 1,299 стакана

Лимон 8 кусков

Лимонный сок 1,299 стакана

Свежая мята 8 стеблей

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. В миске смешайте ягодный сок и 1 стакан воды. Разлейте по формочкам для льда и в каждую положите по 1 ягоде. Заморозьте.
  • 2. В кастрюле смешайте оставшуюся воду и сахар. Доведите до кипения и варите 1-2 минуты, пока сахар не растворится. Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
  • 3. Снимите с огня и добавьте процеженный лимонный сок. Охладите. Апельсин или другой цитрус делится пополам, кладется на металлический бутон и поворачивается по часовой стрелке — никакого нажима, соковыжималка справится сама, а пластиковая воронка с прорезями не пропустит косточки и прочее ненужное. Простая и удобная вещь.
  • 4. Надрежьте каждый ломтик лимона и наденьте на край стаканов. Положите в каждый по 3 кубика льда и залейте лимонадом. Украсьте веточками мяты и подавайте. Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.

Похожие рецепты

Домашний лимонад

Автор: Ольга Худина
5 ингредиентов
6 порций 15 минут

Ингредиенты

Сахар ¾ стакана

Лимонный сок 1 стакан

Вода 4 стакана

Лимон 1 штука

Лед по вкусу

перейти на страницу рецепта
982
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Свежий лимонад

Автор: Ольга Худина
5 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Сахар 2,25 стакана

Лимонный сок 3 стакана

Вода 12 стаканов

Лимон 2 штуки

Лед по вкусу

перейти на страницу рецепта
619
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Лавандовый лимонад

Автор: Ольга Худина
6 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Вода 7 стаканов

Сахар 1 стакан

Концентрированный лимонный сок 1,5 стакана

Свежая мята 4 стебля

Лимон 2 штуки

Сушеные цветы лаванды 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
262
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Замороженный имбирный лимонад

Автор: Ольга Худина
5 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Сахар 1,5 стакана

Вода 3,5 стакана

Лимон 1 штука

Лимонный сок 2 стакана

Свежий имбирь 4 куска

перейти на страницу рецепта
75
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Быстрый имбирный лимонад

Автор: Джамиля Кадышева
5 ингредиентов
8 порций 30 минут

Ингредиенты

Имбирь 1 г

Сахар 250 г

Лимон 1 штука

Свежая мята 1 штука

Вода 2 л

перейти на страницу рецепта
43
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Домашний лимонад с лаймом

Автор: Sergei Pokanevich
5 ингредиентов
5 порций 20 минут

Ингредиенты

Лимон 1,5 штуки

Вода 2 л

Свежая мята 1 пучок

Лайм ½ штуки

Сахар 250 г

перейти на страницу рецепта
7
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов