3Смешать специи и соль и тщательно втереть в филе.
4Залить маринадом и оставить от 30 минут до 3 часов мариноваться.
5Выложить на решетку и поместить в духовку под гриль. Запекать при 220–240 градусах 30–40 минут.
6Каждые 10 минут переворачивать рыбку и поливать свежевыжатым апельсиновым соком.
7Готовое филе выложить на листья салата, полив соевым соусом, украсив помидорками черри и кунжутными семечками.
Совет к рецепту
Если филе со шкуркой, ее можно оставить.
Для приготовления лучше использовать охлажденное филе, т.к. при заморозке рыба потеряет все свои вкусовые качества.
