Маринованная в вине оленина на гриле

АВТОР: Ольга Худина

порций: 6ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Автор: Ольга ХудинаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

918

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Оленина на косточке

12 кусков

Белое сухое вино

½ стакана

Растительное масло

1 стакан

Дижонская горчица

4 чайные ложки

Мелко рубленный чеснок

2 чайные ложки

Креольская смесь специй

по вкусу

Бальзамический уксус

½ чайные ложки

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Натрите куски мяса смесью специй. Оставьте на некоторое время.

2Тем временем, в миске смешайте растительное масло, вино, горчицу, чеснок и уксус. Добавьте мясо и хорошо перемешайте. Накройте пленкой и поставьте в холодильник на 1 час.

3Разогрейте гриль или мангал.