1Рыбу разделить на 6 порционных кусков. Каждый кусок рыбы посолить, поперчить со всех сторон, свернуть рулетиком, вложив внутрь по листику кинзы, и закрепить шпажкой.
2Залить рыбу 1/2 стакана подсоленной воды, накрыть крышкой и проварить 10 минут.
3Затем добавить лук, сметану, посыпать рыбу тертым сыром и потушить под крышкой еще 10 минут. Подавать в горячем виде.
Это блюдо становится изысканным, если в него добавить сушеные итальянские помидоры и смесь итальянских трав.
Очень рекомендую, потому что тогда рыба по вкусу как в дорогом ресторане.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
