Печень кролика в сливочном соусе
порции: 4
готовить: 30 минут
4 порции
30 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
79
7
0
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
414
ккал
-
Белки
32,3
грамм
-
Жиры
28,5
грамм
-
Углеводы
7,2
грамм
Ингредиенты
порции
Кроличья печень ½ кг
Красный лук 1 головка
Сливочный сыр 300 г
Морковь 1 штука
Французская горчица 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
- 1. Печень промыть, залить холодной водой, чтобы вымочить кровь. После этого вырезать белые пленочки. Порезать на кусочки.
- 2. Нарезать мелко лук и морковь. Положить в разогретое масло, пассеровать пару минут. Затем добавить сливочный сыр (типа «Филадельфия», «Буко» или «Альметте»), горчицу и воду. Довести до кипения. Затем положить печень и убавить огонь. Посолить, поперчить. Тушить 20–25 минут на маленьком огне до готовности.
- 3. На гарнир можно приготовить отварной картофель или рис.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 2
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.