Жареная говядина со спаржей и грибами
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
545
ккал
-
Белки
31,9
грамм
-
Жиры
32,6
грамм
-
Углеводы
32,1
грамм
Ингредиенты
Соевый соус 3 столовые ложки
Рисовое сладкое вино 3 столовые ложки
Говяжья вырезка 500 г
Мелко рубленный чеснок 3 столовые ложки
Кукурузный крахмал 1 столовая ложка
Тертый имбирь 3 столовые ложки
Свежая спаржа 500 г
Грибы шиитаке 500 г
Растительное масло 2 столовые ложки
Соус чили 1 столовая ложка
Куриный бульон ½ стакана
Кунжутное масло 1 чайная ложка
Инструкция приготовления
-
1. В миске смешайте соевый соус, рисовое вино, половину чеснока и имбиря и крахмал. Добавьте мелко нарезанное полосками мясо и хорошо перемешайте. Оставьте мариноваться.
-
2. В воке разогрейте половину растительного масла и обжарьте мясо до готовности на среднем огне. Переложите на тарелку.
-
3. В вок добавьте оставшийся растительное масло, чеснок и имбирь. Обжарьте минуту до появления запаха. Добавьте тонко нарезанные шляпки грибов и обжарьте до мягкости 3-4 минуты.
-
4. Затем добавьте нарезанную кусочками спаржу и обжарьте еще 1-2 минуты, затем добавьте соус чили, говядину и бульон. Накройте крышкой и тушите несколько минут.
Шпаргалка
Как подготовить спаржу
-
5. Снимите с огня и добавьте кунжутное масло.
Похожие рецепты
Рисовая лапша со свининой и зеленым луком
Ингредиенты
Свиной фарш 200 г
Кукурузная мука 1 чайная ложка
Легкий соевый соус 1,5 столовые ложки
Рисовое сладкое вино 2 столовые ложки
Кунжутное масло 1 чайная ложка
Рисовая лапша 150 г
Зеленый лук 6 стеблей
Растительное масло 2 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Тертый имбирь 1 столовая ложка
Соус чили 2 чайные ложки
Сахар 1 чайная ложка
Куриный бульон 185 мл
Сладкие куриные грудки во фритюре с зеленым…
Ингредиенты
Филе куриной грудки 900 г
Яйцо куриное 1 штука
Соль 1,5 чайные ложки
Молотый белый перец по вкусу
Оливковое масло 2 стакана
Кукурузный крахмал ½ стакана
Пшеничная мука ¼ стакана
Тертый имбирь 1 столовая ложка
Мелко рубленный чеснок 1 чайная ложка
Перец чили хлопьями ½ чайной ложки
Зеленый лук 20 г
Рисовое сладкое вино 2 столовые ложки
Вода 0,3 стакана
Кунжутное масло ½ чайной ложки
Соевый соус 1,5 столовые ложки
Сахар 5 столовых ложек
Белый винный уксус 5 столовых ложек
Апельсины 1 штука
Жареная говядина с брокколи и имбирем
Ингредиенты
Чеснок 2 зубчика
Соевый соус 2 столовые ложки
Тертый имбирь 1 столовая ложка
Говяжья вырезка 500 г
Капуста брокколи 500 г
Вода ½ стакана
Растительное масло 2 столовые ложки
Кукурузный крахмал 2 столовые ложки
Говяжий бульон 1,5 стакана
Бобовые проростки 1 стакан
Говядина с луком-пореем в ароматном соусе…
Ингредиенты
Лук-порей 1 штука
Зеленый лук 1 стебель
Арахисовое масло 2 столовые ложки
Говяжья вырезка 350 г
Соевый соус 4 столовые ложки
Корень имбиря 1 кусок
Кукурузный крахмал 1 чайная ложка
Сахар 1 столовая ложка
Соус чили 2 чайные ложки
Соус из черных бобов 2 чайные ложки
Китайский черный рисовый уксус 2 чайные ложки
Кунжутное масло ½ чайной ложки
Устричный соус 1 чайная ложка
Стейки с брокколи
Ингредиенты
Капуста брокколи 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Молотый красный перец ¼ чайной ложки
Говяжья вырезка 500 г
Тертый имбирь 1 столовая ложка
Оливковое масло 1 чайная ложка
Куриный бульон ¾ стакана
Соевый соус 3 столовые ложки
Кукурузный крахмал 1 столовая ложка
Кунжутное масло ½ чайной ложки
Лимонная лапша
Ингредиенты
Вермишель 200 г
Лимонный сок ¼ стакана
Соевый соус 2 чайные ложки
Тертый имбирь 2 чайные ложки
Мелко рубленный чеснок 1 зубчик
Кунжутное масло 2 чайные ложки
Сахар ½ чайной ложки
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.