Приехала я как то к родителям своего молодого человека в гости. Они живут за городом и так сложилось, что за день до моего приезда они коптили форель и одна рыбка осталась. Решили, что надо сделать салат, сначала хотели сделать с картофелем, но подумали, что будет слишком калорийно и заменили картофель рисом... Когда два основных ингридиента были готовы выяснилось, что на любимой "еде" нет ни одного похожего рецепта:( Пришлось импровизировать, и вышло вполне не плохо! И очень сытно... Можно спокойно использовать в качестве основного блюда.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
543
42
19
53
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Рис
300 г
Копченая форель
800 г
Зеленый лук
1 пучок
Китайская капуста
½ штуки
Консервированная кукуруза
1 банка
Майонез
100 г
Огурцы
4 штуки
Соленые огурцы
1 штука
Сметана
100 г
Укроп
1 пучок
Чеснок
2 зубчика
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Покрошить в миску копченую форель, одновременно очищая от костей. К форели тонко нарезать капусту, мелко покрошить свежие огурцы, высыпать предварительно сваренный рис, туда же высыпать банку кукурузы, покрошить зеленый лук.
2Сделать заправку — жидкое исполнение соуса тартар. Майонез, сметану, соленые огурцы, чеснок перемешать в блендере до относительно однородной массы по консистенции напоминающей жидкую сметану. Добавить в соус мелко покрошенный укроп.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
