Салат из куриного филе и грейпфрута

Автор: Алёнка Алексеева
порции: 4 готовить: 40 минут

Добавить

Ингредиенты

Куриное филе 500 г

Руккола 1 пучок

Соевый соус 1 столовая ложка

Апельсиновый сок 3 столовые ложки

Французская горчица ½ чайной ложки

Грейпфруты 2 штуки

Пшеничная мука 4 столовые ложки

Растительное масло 50 мл

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Куриное филе необходимо вымыть, высушить и разрезать вдоль на 2 части. Ломтики филе посолить и поперчить с 2 сторон. Запанировать каждый кусочек мяса в муке. Обжарить на хорошо разогретой сковородке с добавлением растительного масла. Жарить до румяного цвета. Затем переложить куриное филе в форму для запекания и поставить на 10–15 минут в духовку при 160–170 градусах. Вынуть. Дать остыть.
  • 2. Грейпфрут почистить от кожуры, удалить косточки и пленки. Мякоть нарезать крупно.
  • 3. Рукколу вымыть, хорошо обсушить.
  • 4. Приготовить заправку, соединив соевый соус, горчицу и апельсиновый сок.
  • 5. Куриное филе нарезать ломтиками.
  • 6. Выложить на порционные тарелки рукколу, кусочки куриного филе и грейпфрута. Полить заправкой.

Похожие рецепты

3 ингредиента
2 порции 5 минут

Ингредиенты

Лосось 250 г

Руккола 75 г

Соевый соус 50 мл

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
78

8 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Свежая мята ½ пучка

Руккола 100 г

Соевый соус 100 мл

Оливковое масло 2 столовые ложки

Филе куриной грудки 500 г

Грейпфруты 1 штука

Петрушка 1 пучок

Кунжут 1,5 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
266

8 ингредиентов
1 порция 10 минут

Ингредиенты

Белокочанная капуста 200 г

Руккола 1 пучок

Соевый соус 2 столовые ложки

Зеленый сладкий перец 1 штука

Белые кунжутные семечки 2 столовые ложки

Лимон 1 штука

Растительное масло 1 столовая ложка

Огурцы 1 штука

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
10

8 ингредиентов
2 порции 20 минут

Ингредиенты

Куриное филе 1 штука

Авокадо 1 штука

Грейпфруты ½ штуки

Салат фризе 100 г

Бальзамический соус 2 столовые ложки

Оливковое масло 4 столовые ложки

Соевый соус 1 столовая ложка

Цветочный мед 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
424

8 ингредиентов
2 порции 20 минут

Ингредиенты

Груша 1 штука

Кресс-салат 150 г

Руккола 100 г

Смесь салатных листьев Пати микс «Белая Дача» 200 г

Кешью ¼ стакана

Растительное масло 1 столовая ложка

Соевый соус 1 столовая ложка

Сок лайма 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
34

8 ингредиентов
8 порций 50 минут + 30 минут

Ингредиенты

Свежие листья шпината 450 г

Грейпфруты 3 штуки

Апельсины 3 штуки

Растительное масло 2 столовые ложки

Свежевыжатый грейпфрутовый сок 3 столовые ложки

Винный уксус 2 столовые ложки

Соевый соус 1 столовая ложка

Соус табаско по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
0