Этот салат был придуман в 2010 году, к открытию ресторана "Жирная Утка" в Сибири. Как один из фирменных салатов. Салат присутствует в меню и по сей день. И пользуется популрностью у гостей ресторана. Надеюсь и Вам придется по вкусу.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
234
16
17
7
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Смесь салатных листьев
200 г
Помидоры черри
70 г
Апельсины
70 г
Филе утки
160 г
Бальзамический соус
по вкусу
Специи
по вкусу
Сыр
по вкусу
Инструкция приготовления
35 минут
Распечатать
1Филе утки слегка отбить, натереть специями и обжарить со всех сторон. Оставить в сковороде и накрыть крышкой.
2Апельсины очистить от кожуры, разделить на дольки и полностью очистить. Нарезать каждую дольку пополам.
