Куриный суп с нутом и овощами
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
777
ккал
-
Белки
42,1
грамм
-
Жиры
36
грамм
-
Углеводы
74,8
грамм
Ингредиенты
Нут 200 г
Мясо печеной курицы 200 г
Репчатый лук 1 штука
Морковь 1 штука
Зелень сельдерея 1 стебель
Красный сладкий перец ½ штуки
Растительное масло 2 столовые ложки
Петрушка по вкусу
Морская соль щепотка
Инструкция приготовления
-
1. Промыть нут, переложить в кастрюлю и залить чистой водой. Варить полчаса на слабом огне. Затем добавить к нуту курицу и готовить ещё около 30 минут.
-
2. Тем временем нарезать лук полукольцами, а остальные овощи — кубиками. Разогреть масло на сковороде и поджарить лук и морковь. Добавить сельдерей и готовить пару минут. Затем выложить к овощам перец и обжарить ещё 3 минуты, периодически помешивая.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. Достать голени из кастрюли, отделить мясо от костей, крупно нарезать и выложить обратно. Добавить овощную зажарку в бульон и довести суп до кипения. Добавить рубленую петрушку, специи и, если нужно, немного воды. Перемешать, снять с огня, накрыть крышкой и оставить ещё на 15 минут.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.