Американское овсяное печенье с изюмом (Oatmeal Rasin Cookies)

Американское овсяное печенье с изюмом (Oatmeal Rasin Cookies)

Автор: Анастасия Гущина
порции: 12 готовить: 30 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Анастасия Гущина

Автор: Анастасия Гущина

1 рецепт

Ингредиенты

Сливочное масло 200 г

Сахар 150 г

Коричневый сахар ¾ стакана

Яйцо куриное 2 штуки

Ванилин 1 чайная ложка

Сода 1 чайная ложка

Пшеничная мука 1,25 стакана

Корица ¾ чайной ложки

Соль 1 чайная ложка

Овсяные хлопья 2,75 стакана

Изюм 190 г

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Разогрейте духовку до 190 С. Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
  • 2. В большой миске разомните размягченное масло и сахар (вместо коричневого сахара можно взять и обычный белый).
  • 3. В отдельной миске взбейте яйца и ванилин до образования пушистой пены. Смешайте с масляной смесью.
  • 4. В отдельной миске смешайте муку, корицу, соду и соль. Медленно высыпьте смесь в миску с маслом и яйцами. Перемешайте до относительной однородности.
  • 5. Добавьте овсяные хлопья и изюм.
  • 6. Выложите смесь чайной ложкой на противень, застеленный бумагой для выпекания. Печенья должны быть тонкими.
  • 7. Выпекайте 8-10 минут (или пока печенья не станут золотисто-коричневыми).
  • 8. Дайте печенюшкам немного остыть.

Совет к рецепту

У меня из этого количества теста получается 30-40 больших печенюшек.

Похожие рецепты

Печенье домашнее

Автор: Елена П.
6 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Пшеничная мука 3 стакана

Сливочное масло 250 г

Яйцо куриное 3 штуки

Сахар 1,25 стакана

Ванилин ½ чайной ложки

Сода ½ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
686
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Капкейки с кока-колой

Автор: Julie Zhigalyova
9 ингредиентов
10 порций 1 час

Ингредиенты

Кока-кола 1 стакан

Какао-порошок ½ стакана

Сливочное масло 4 столовые ложки

Сахар ½ стакана

Коричневый сахар ¼ стакана

Пшеничная мука 1 стакан

Соль ½ чайной ложки

Сода ½ чайной ложки

Яйцо куриное 1 штука

перейти на страницу рецепта
1810
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Быстрое ванильное печенье

Автор: Женечка
6 ингредиентов
12 порций 20 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 2,5 стакана

Соль ¾ чайной ложки

Сливочное масло 250 г

Сахар 70 г

Яйцо куриное 1 штука

Ванилин 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
35
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пирожное «Ромовые шарики»

Автор: Alexandra Zlatsovskaya
9 ингредиентов
5 порций 25 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 375 г

Яйцо куриное 3 штуки

Горький шоколад 170 г

Коричневый сахар ½ стакана

Ванилин 1 чайная ложка

Соль ½ чайной ложки

Пшеничная мука ¾ стакана

Темный ром 6 столовых ложек

Сахар 50 г

перейти на страницу рецепта
11
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Печенье из овсяных хлопьев с шоколадом

Автор: Валерия Самарина
9 ингредиентов
12 порций 25 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 1 стакан

Соль 1,5 г

Сливочное масло 130 г

Сода 3,5 г

Сахар 1 стакан

Яйцо куриное 1 штука

Ванилин 1,5 г

Овсяные хлопья 1 стакан

Шоколад 100 г

перейти на страницу рецепта
225
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пирог раннего лета с ревенем

Автор: Вероника Кумачёва
11 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Сахар 1,5 стакана

Яйцо куриное 1 штука

Ванилин 1 чайная ложка

Пшеничная мука 2 стакана

Соль ¼ чайной ложки

Кефир 250 мл

Сода 1 г

Ревень 250 г

Молотая корица 1 столовая ложка

Коричневый сахар 1 стакан

Сливочное масло 50 г

перейти на страницу рецепта
22
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов