Овсяное печенье с изюмом

АВТОР: Еда

порции: 3ГОТОВИТЬ:

20 минут

Автор рецепта

Автор: ЕдаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

559

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Овсяные хлопья

150 г

Изюм

50 г

Сливочное масло

50 г

Куриное яйцо

1 штука

Яичный желток

1 штука

Пшеничная мука

80 г

Сахар

50 г

Соль

по вкусу

Разрыхлитель

½ чайные ложки

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Подготовить все ингредиенты. Разогреть духовку до 170 градусов.

2Яйцо и желток взбить с маслом и сахаром до растворения сахара.

Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.

Инструмент

Миксер

3Просеять муку и разрыхлитель через сито.

Инструмент

Сито

4Добавить муку с разрыхлителем и соль, перемешать.

5Добавить изюм и овсяные хлопья, снова перемешать.

6Выложить тесто на противень, простеленный бумагой для выпечки. Можно воспользоваться кондитерским кольцом, выложив тесто через него и подравняв толщину дном стакана. А можно просто скатать тесто в шарики и немного расплющить их на противне.