ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Бисквитные кексы с яблоками и шоколадным кремом

Бисквитные кексы с яблоками и шоколадным кремом

АВТОР: Татьяна Панкова
порций:  12ГОТОВИТЬ:  
2 часа
2 часа
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
333
5
12
51
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Сахар
250 г
Куриное яйцо
3 штуки
Пшеничная мука
250 г
Молотая корица
2,30 чайные ложки
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Кислые яблоки
4½ штуки
Молочный шоколад
100 г
Молоко
50 мл
Сливочное масло
100 г
Сахарная пудра
по вкусу
Апельсины
1 штука
Инструкция приготовления
2 часа
Распечатать
1Взбить яйца с сахаром до образования однородной массы кремового цвета. Добавить муку и корицу, хорошенько перемешать. Ввести гашеную соду, перемешать.
2Яблоки очистить от кожуры и мелко нарезать. Добавить к тесту.
3Смазать формы сливочным маслом и выпекать кексы в течении 15–20 минут при температуре 200–220 градусов.
4Готовые кексы украсить сахарной пудрой или горячим шоколадным кремом и апельсином.
Совет к рецепту
Для крема шоколад разломать на дольки. Молоко и масло (10–15 грамм) разогреть в микроволновке. Потом влить в шоколад, постоянно помешивая, довести шоколад до полного растворения, можно до кипения. Дать немного остыть. Можно применять. Чтобы кекс лучше пропитался кремом, сделайте с помощью ножа отверстие в кексе и отведите немного нож в сторону, по лезвию наливайте крем, когда отверстие заполнится нож можно вынуть.
Комментарии (5):
0
Вопрос в том, зачем тогда аж 100 гр. сливочного масла, если в шоколадный крем добавляется всего 10. Неужели на смазывание формочек ушло аж 90 гр.???
0
ммм… Ксения, знаете я как-то не взвешивала…100 грамм написала прозапас…а что плохо если масло останется??? :) не понимаю такой придирчивости :)))
0
Вопрос в том, готовим мы все-таки по Вашему рецепту Татьяна, или на ощупь?)
спецпроекты
Похожие рецепты
Лимонный фунтовый кекс
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
2
1
0
Кексы с черникой
Автор: Валентина
8 порций
30 минут
1
2
0
Рождественский кекс
Автор: Еда
15 порций
2 часа 30 минут
4
2
0
Кекс с яблоками
Автор: Еда
8 порций
2 часа
13
1
0