2Затем добавляем во взбитые белки молотый миндаль.
3Аккуратно перемешиваем тесто до однородности.
4С помощью ложки выложите тесто на противень, покрытый кондитерской бумагой небольшими порциями. Можно украсить каждое будущее печенье очищенным миндалем. Для этого надо опустить миндаль в кипяток не 2–3 минуты.
5Выпекайте печенье при 150 градусах около 30–35 минут.
