ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Мягкое сметанное печенье

Мягкое сметанное печенье

АВТОР: Алена
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
3 часа 30 минут
3 часа 30 минут
263
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
465
9
17
71
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Сливочное масло
100 г
Сметана
200 г
Сахар
¾ стакана
Ванильный сахар
1 столовая ложка
Куриное яйцо
2 штуки
Пшеничная мука
3½ стакана
Разрыхлитель
1½ чайные ложки
Инструкция приготовления
3 часа 30 минут
Распечатать
1Муку просеять и соединить с разрыхлителем. Яйца взбить с сахаром при помощи венчика.
2Добавить размягченное сливочное масло и перемешать.
3Добавить сметану и еще раз хорошо перемешать. Постепенно всыпать в яично-сметанную массу муку с разрыхлителем и замесить мягкое некрутое тесто (по желанию, можете добавить в тесто изюм, курагу, чернослив, вяленую клюкву или вишню и т.д.). Тесто при замесе липнет к рукам. Ввести в тесто достаточное количество муки, чтобы из теста можно было сформировать шар, хорошо подпылить тесто мукой со всех сторон и положить в полиэтиленовый пакет. Убрать в холодильник на 2–3 часа.
4Готовое, охлажденное тесто раскатать на посыпанном мукой столе в пласт, толщиной, 8 мм–1 см и вырезать формочкой (обмакнув формочку в муку) или рюмкой печенье. Если нет формочек, можно разрезать пласт на ромбики или квадраты. Обмакнуть печеньки в смесь сахара с маком или после выпечки посыпать сахарной пудрой, кому как нравится. Разложить печенье на сухом противне.
5Выпекать 15–20 минут при температуре 180 градусов (время выпечки зависит от толщины печенья).
Совет к рецепту
Печенье получается мягким, рассыпчатым и очень сытным. Приятного аппетита!
Комментарии (4):
0
спасибо.Хороший рецепт,я делала две лепешечет и между ними клала клубнику👍и просто раскатывала потолще и в серединку ложила коубнику,получилось супер👍фото не хочет подгружаться😳
0
мне тоже понравилось)) сухое не люблю а это нежное ..мягкое..спасибо
1
Рецепт огонь 🔥🔥🔥🔥🔥!!! Вся семья довольна
Похожие рецепты
Шоколадное печенье
Автор: Софья
6 порций
20 минут
1
1
0
Шоколадное печенье
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
0
1
0
«Дамские пальчики»
Автор: Еда
10 порций
30 минут
2
1
0