Овсяно-морковное печенье на ржаной муке

Автор: Денис Шеханин
порции: 4 готовить: 30 минут

Добавить

Ингредиенты

Ржаная мука 1 стакан

Овсяные хлопья 1 стакан

Кешью жареный 130 г

Соль на кончике ножа

Сода ½ чайной ложки

Тертый имбирь 1 чайная ложка

Кленовый сироп ½ стакана

Растительное масло ½ стакана

Морковь 250 г

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Приготовить две смеси в разных емкостях. Сухая смесь: 1 стакана ржаной муки, 0,5 чайные ложки соды, щепотка соли, 1 стакан овсяных хлопьев, 130 грамм слегка истолченных в ступке орехов кешью, морковь (натертой на мелкой терке). Все перемешать.
  • 2. Сироп: 0,5 стакана кленового сиропа, 0,5 стакана растительного масла, 1–1,5 чайные ложки тертого свежего имбиря.
  • 3. При отсутствии кленового сиропа можно добавить 0,5 стакана сахара, но тогда необходимо смесь разогреть на плите.
  • 4. Смешать две смеси и выпекаем при температуре 180 градусов 10–15 минут. Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Похожие рецепты

10 ингредиентов
4 порции 50 минут

Ингредиенты

Морковь 1 штука

Ржаная мука 0,3 стакана

Овсяные хлопья 1 стакан

Фундук 85 г

Кокосовое масло ½ столовой ложки

Темный изюм 60 г

Кленовый сироп 3 столовые ложки

Корень имбиря ½ чайной ложки

Морская соль на кончике ножа

Разрыхлитель ½ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
853

7 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Кленовый сироп ⅔ стакана

Какао-порошок 5 столовых ложек

Молотая корица 1 чайная ложка

Растительное масло ¼ стакана

Арахисовое масло ½ стакана

Ванильный экстракт 1 чайная ложка

Овсяные хлопья 1 стакан

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
107

8 ингредиентов
1 порция 25 минут

Ингредиенты

Сахар 1 стакан

Яйцо куриное 1 штука

Пшеничная мука 1 стакан

Мед 1 столовая ложка

Овсяные хлопья 1 стакан

Уксус 1 столовая ложка

Растительное масло ½ стакана

Сода 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
28

8 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Кокосовая стружка ¾ стакана

Овсяные хлопья 1 стакан

Пшеничная мука 1 стакан

Сахар 1 стакан

Растительное масло 125 мл

Вода 2 столовые ложки

Сода ½ чайной ложки

Клубничный джем по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
22

8 ингредиентов
7 порций 35 минут

Ингредиенты

Манная крупа 1 стакан

Овсяные хлопья 1 стакан

Кефир 500 мл

Яйцо куриное 3 штуки

Сахар 2 столовые ложки

Соль ½ чайной ложки

Растительное масло 3 столовые ложки

Сода ½ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
326

6 ингредиентов
6 порций 1 час

Ингредиенты

Ржаная мука 250 г

Соль щепотка

Сода ½ чайной ложки

Сахар ½ стакана

Кипяток ½ стакана

Растительное масло ½ стакана

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
2