Овсяное печенье детское

Инструкция приготовления

• 1. Перемолоть геркулес и соединить с мукой, солью и корицей.
• 2. Яйцо перетереть с сахарной пудрой, сливочным маслом и медом. Шпаргалка Как проверить качество яиц
• 3. Соединить первое со вторым, хорошо перемешать.
• 4. В разогретую духовку до 180 градусов и застеленным пергаментом противень выкладываем шарики размером с грецкий орех. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
• 5. Выпекаем 15-20 мин. В начале печенье кажетсяиочень мягким, дайте ему остыть и оно станет более хрустящими.