Овсяное печенье «Солнышко»

Инструкция приготовления

• 1. Для начинки перекрутить в блендере половину крупного лимона (с кожурой, освободив от косточек) либо 1 некрупный и 100 грамм сахара, начинка готова. Шпаргалка Как подготовить цитрусовые
• 2. Геркулес также разбить в блендере (только не до состояния муки, секунд 5–8), выложить в чашу и добавить все оставшиеся ингредиенты, маргарин предварительно растопить, все хорошо перемешать.
• 3. Скатать из теста шарики, уложить на противень в шахматном порядке, сделать в них небольшое углубление и положить начинку.
• 4. Выпекать 20 минут при температуре 180–200 градусов. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.