![Панна-котта в сиропе из шелковицы](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/2/30/2307e05abcbf4d2eb556f922ad5e9496.jpg)
Панна-котта в сиропе из шелковицы
порции: 4ГОТОВИТЬ:
2 часа
2 часа
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
316
4
27
13
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сливки 35%-ные
300 млЖелатин
8 гСахар
40 гМолоко
100 млДошаб (сироп из шелковицы)
по вкусуИнструкция приготовления
2 часа
Распечатать
![Фото шага рецепта Паннакотта в сиропе из шелковицы 187025 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/panna-kotta-v-sirop-iz-shelkovicy_187025_step_1.jpg)
1Молоко перелить в сливки.
![Фото шага рецепта Паннакотта в сиропе из шелковицы 187025 шаг 2](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/panna-kotta-v-sirop-iz-shelkovicy_187025_step_2.jpg)
2Насыпать сахар и поставить на небольшое огонь до его растворения.
![Фото шага рецепта Паннакотта в сиропе из шелковицы 187025 шаг 3](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/panna-kotta-v-sirop-iz-shelkovicy_187025_step_3.jpg)
3Желатин залить ледяной водой на 4–5 минут. На 8 грамм желатина — 48 грамм воды.
![Фото шага рецепта Паннакотта в сиропе из шелковицы 187025 шаг 4](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/panna-kotta-v-sirop-iz-shelkovicy_187025_step_4.jpg)
4Сироп (1 чайную ложку или по вкусу) добавить в сливки.
![Фото шага рецепта Паннакотта в сиропе из шелковицы 187025 шаг 5](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/panna-kotta-v-sirop-iz-shelkovicy_187025_step_5.jpg)
5Довести до кипения, но не кипятить.
![Фото шага рецепта Паннакотта в сиропе из шелковицы 187025 шаг 6](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/panna-kotta-v-sirop-iz-shelkovicy_187025_step_6.jpg)
6Немного остудить и добавить желатин.
![Фото шага рецепта Паннакотта в сиропе из шелковицы 187025 шаг 7](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/panna-kotta-v-sirop-iz-shelkovicy_187025_step_7.jpg)
7Перемешать до растворения желатина, но не взбалтывать сливочную смесь, иначе панна-котта получится с пузырьками.
![Фото шага рецепта Паннакотта в сиропе из шелковицы 187025 шаг 8](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/panna-kotta-v-sirop-iz-shelkovicy_187025_step_8.jpg)
8Разлить по формочкам.
![Фото шага рецепта Паннакотта в сиропе из шелковицы 187025 шаг 9](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/panna-kotta-v-sirop-iz-shelkovicy_187025_step_9.jpg)
9Как только смесь немного остынет, убрать формочки в холодильник до застывания панна-котты.
![Фото шага рецепта Паннакотта в сиропе из шелковицы 187025 шаг 10](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/panna-kotta-v-sirop-iz-shelkovicy_187025_step_10.jpg)
10Панна-котту вынуть из формочек, полить сиропом и подавать.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты