Шоколадное мороженое с самбукой

АВТОР: Ольга Худина

порций: 8ГОТОВИТЬ:

2 часа

Автор рецепта

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

270

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Яичный желток

4 штуки

Куриное яйцо

2 штуки

Какао-порошок

0,6 стаканов

Сахар

0,6 стаканов

Кукурузный сироп

½ стакана

Обезжиренное сухое молоко

0,3 стаканов

Молоко

3 стакана

Самбука

3 столовые ложки

Инструкция приготовления

2 часа

Распечатать

1В большой миске смешайте яйца, желтки, какао, сахар, кукурузный сироп, сухое молоко и 0,5 стакана обычного молока.

2Разогрейте оставшееся молоко в сотейнике, не доводя до кипения. Затем медленно введите в яичную смесь. Верните на средний огонь, помешивая деревянной ложкой, до загустения, минут на 5, но не давайте кипеть, чтобы масса не свернулась.